小吃培训真的可以学到东西吗?过来人给你详细讲解

有很多人想要通过小吃培训提升自己餐饮技术,也是为了以后能够更快速地开店和创业,但是无论是新东方还是蓝翔或者是网上比较火热的小吃培训机构真的可以学到技术吗?今天我就给大家详细的讲解关于我学过的小吃培训学校里面的经历吧。
刚开始报名的时候他们说终生免费,学不会还可以一直学习后续也不要钱,而且那时候我学的种类比较多,差不多交了有两万多块钱,又提升了会员的等级,然后分到了一个班里说啥事来上理论课就可以了。
主要教学还是分为理论和实践。理论课讲解的就是一些开店各项事宜还有如何宣传营销选店址等等。后面实践课的时候想着能够自己上手了,但是什么都不会。他们教学的老师第一节课跟着我们认识了关于材料的应用,还给了一份材料放入的比例让我们背会,基本上第一节课就没有讲什么了,连火都没有开。后面跟着老师傅学了差不多半个月,火是开了,基本上只要流程对,炒出来味道差不多,老师就会说你已经学会了。
而且那时候我属于半工半读的状态,晚上学习完之后基本上第二天没有复习,所以没过多久就忘完了,想着找个时间再去看看呢,也不知道他们答应的到底是真的还是假的。
其实小吃培训机构就算是报名了学是可以学到的,就是因为从0-1比较困难,所以之前我才会选择去报名小吃培训班,但是后面从1-10就需要靠自己的努力了。
俗话说得好师傅领进门,修心在个人。一般他们结业的时候都会给一些菜谱包括比例或者是流程什么的,但是这些内容基本上在网上都可以找到,除非是他们特色产品。 现在怎么说呢,厨艺也不好不坏,如果真的想要进修这方面,还需要找个餐馆打个下手,慢慢跟着有经验的老师傅好好学习一下,如果有一点餐饮的基础应该是很快就能够学会的,如果没有餐饮的基础估计一些餐馆也不会要人。
我们后面去餐馆边工作边学习的时候,或许还要跟老师傅打好关系给点钱什么的,他们也是愿意教一些东西的,应该比在小吃培训机构里学到的东西会更多一点。先耳濡目染,然后在开始自己动手,会事半功倍一些。
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