正宗老火锅培训,哪里可以学火锅技术

火锅,不仅是一种美食,而且还蕴涵着不少的饮食文化内涵,在此省略不叙。我们精选了当今时尚流行的系列花样火锅进行推广,献给餐饮热爱者尤其是正准备经营特色火锅生意的朋友们,相信一定能够给予很大的资助。


随着生活水平不断提高,人们的生活节奏也在不断加快,压力的加剧让越来越多人的身体健康面临着严峻的挑战,故而养生饮食的发展势在必行。但是人们又爱吃火锅,具有特色的火锅深受朋友的喜爱,特色火锅培训哪个品牌好?四川火锅技术培训,佳茂火锅与普通火锅店不同,搭配合理,骨香浓郁,口感鲜嫩,劲道十足。除了肉类,更有新鲜蔬果、风味小料、缤纷果饮等系列美食,均衡的营养,悦人的色泽,超乎想像的弹爽咬感,强势颠覆传统“川锅”领导地位。

正宗老火锅培训,哪里可以学火锅技术

四川火锅技术培训内容:

1、火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2、各种火锅汤底料的配方及熬制。

3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

4、各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5、学员实操各式火锅的制作。

6、学习多种开胃菜的制作。

7、火锅店常用设备器具采购。

8、投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。


开一家火锅专营店(或兼营火锅),没有那么繁琐复杂,投资方面也小多了,原料加工省事,只要事先准备好食用原材料,预先熬制好专用的汤料,熬配好特别的底料,顾客到来后,很快即可火锅上桌供客人享用;从经济效益上看,火锅的利润比一般炒菜要高多了,而且劳动强度比烹饪炒菜小得多,单从烹饪师傅和员工费用开支上每年就不知要节减多少费用。

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    正规公司、手续齐全,提供贴心服务
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  • 售后服务,开店无忧
    提前预约,到店指导,后期技术升级免费学习

公司简介

成都佳茂餐饮管理有限公司是通过工商,税务正规注册登记的一家专注于四川特色风味美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首,以其麻辣,重口味,过瘾等著称,在全国拥有良好的口碑和消费...

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